Pastel de Chocolate (sin huevo)

Ingredientes:

• 1 y 1/2 tazas de harina de trigo entero
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 4 cucharadas de cocoa en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 2/3 taza de azúcar
• 1 1/2 cucharaditas de vainilla
• 1/3 taza de aceite
• 2 cucharadas de vinagre de manzana (o blanco)
• 3/4 de taza de agua fría

Procedimiento:

1. Mezcla los ingredientes secos.
2. Agrega los líquidos.
3. Mezcla con un tenedor.
4. Vierte en un molde engrasado y enharinado.
5. Cocina en el horno a 190°C por 30 minutos.
6. Deja enfriar antes de decorar.